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Conseil diétique ayurvédique

Dans le cas de la diététique ayurvédique, c’est la constitution personnelle qui se trouve à la base du plan nutritionnel.
Les plats tiennent compte de la constitution, du métabolisme de l’homme et de conditions-cadres telles que la saison ou l’étape de vie. Dans ce but, on cherche ici des aliments et des épices qui ont un effet d’équilibre Dosha.

But: Equilibre des fonctions corporelles et psychiques