Ernährungswissen

In welchen Lebensmitteln hat es welche Nährstoffe? Erfahren Sie, wie einfach gesund Essen geht. Das sollten Sie rund um die Ernährung wissen.

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Nachhaltig in der Küche

Dank einfachen Tipps zu einer nachhaltigeren Küche und weniger Food Waste.

Tipps vom Sternkoch
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Diagnose Eisenmangel

Tabletten und Infusionen sind bei Eisenmangel rasch verschrieben. Sind sie notwendig?

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Kuhmilch oder vegane Milchalternativen: was ist gesünder?
Milchalternativen

Welche pflanzliche Milchalternativen gibt es und wie gesund sind sie wirklich?

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Fasten ist nicht gleich Fasten

Unter den vielen möglichen Fastenformen stellen wir 4 beliebte Methoden vor.

Fasten-Formen
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Erfolgreich fasten

Von Entlastungstagen bis zum Abfasten: eine Anleitung für gelungenes Fasten.

4 Phasen des Fastens
Gesunde Samen und Sprossen: so kann man sie selbst züchten
Samen & Sprossen

Voller vitalen Nährstoffe und einfach zu züchten. So können Sie Sprossen selbst ziehen.

Zu den Kraft-Kernen
Superfood Hanf – gesund und nährstoffreich
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Hanfsamen sind populär, trendy und enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe.

Zur Nutzpflanze
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Säure-Basen-Haushalt

Ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ermöglicht einen normalen Stoffwechsel.

Basischer Ernährung
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Ist Fasten gesund?

Fasten löst im Körper bereits nach 12 Stunden verschiedene Prozesse aus.

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