Carence en fer

La carence en fer est la cause la plus fréquente d’anémie. Une carence peut être consécutive à une perte importante de fer (p. ex. au cours des saignements menstruels) mais elle est souvent due aussi à une absorption insuffisante ou à des troubles de l’absorption du fer dans le tractus gastro-intestinal.

Résumé

La carence en fer est la cause la plus fréquente d’anémie. Une carence peut être consécutive à une perte importante de fer (p. ex. au cours des saignements menstruels) mais elle est souvent due aussi à une absorption insuffisante ou à des troubles de l’absorption du fer dans le tractus gastro-intestinal. La viande, le foie, les légumineuses et les flocons d’avoine constituent une bonne source de fer.

Symptômes

Symptômes principaux

Comme la carence en fer provoque une anémie, on observe principalement les troubles suivants:

Autres symptômes

  • Ulcérations de la peau à la commissure des lèvres (rhagades)
  • Peau et cheveux secs
  • Sensation de brûlure sur la langue

Causes et traitement

Causes

  • Perte de fer suite à des saignements (p. ex. menstruations)
  • Augmentation des besoins en fer (p. ex. pendant la grossesse, en période de croissance)
  • Apports en fer insuffisants (p. ex. en cas de diarrhée, d’alimentation déséquilibrée, de maladie cœliaque)

Suivi au cabinet médical / à l’hôpital

Examens possibles
  • Analyse de sang (mesure du taux de fer, analyse des cellules sanguines)
Traitements possibles
  • Comprimés de fer
  • Perfusion de fer (intraveineuse)
  • Traitement d’une affection sous-jacente (p. ex. maladie cœliaque)

Que puis-je faire moi-même?

  • Adopter une alimentation complète couvrant les besoins journaliers en fer (1 à 1,2 mg pour les hommes, 2 mg pour les femmes)
    • Les abats, la viande, les légumineuses (p. ex. lentilles), les flocons d’avoine et les noix sont riches en fer.
  • Les fruits contenant beaucoup de vitamine C (p. ex. agrumes, kiwi) favorisent l’absorption du fer contenu dans l’intestin.

Quand consulter un médecin?

  • En cas de fatigue persistante
  • En cas de saignements menstruels abondants
  • En cas de diarrhée persistante

Synonymes

Anémie ferriprive et carence en fer

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