Carence en fer

Résumé

La carence en fer est la cause la plus fréquente d’anémie. Une carence peut être consécutive à une perte importante de fer (p. ex. au cours des saignements menstruels) mais elle est souvent due aussi à une absorption insuffisante ou à des troubles de l’absorption du fer dans le tractus gastro-intestinal. La viande, le foie, les légumineuses et les flocons d’avoine constituent une bonne source de fer.

Symptômes

Symptômes principaux

Comme la carence en fer provoque une anémie, on observe principalement les troubles suivants:

• Fatigue persistante
• Pâleur
• Maux de tête, vertiges
• Irritabilité, difficultés de concentration
• Essoufflement

Autres symptômes

• Ulcérations de la peau à la commissure des lèvres (rhagades)
• Peau et cheveux secs
• Sensation de brûlure sur la langue

Causes et traitement

Causes

• Perte de fer suite à des saignements (p. ex. menstruations)
• Augmentation des besoins en fer (p. ex. pendant la grossesse, en période de croissance)
• Apports en fer insuffisants (p. ex. en cas de diarrhée, d’alimentation déséquilibrée, de maladie cœliaque)

Suivi au cabinet médical / à l’hôpital

Examens possibles

• Analyse de sang (mesure du taux de fer, analyse des cellules sanguines)

Traitements possibles

• Comprimés de fer
• Perfusion de fer (intraveineuse)
• Traitement d’une affection sous-jacente (p. ex. maladie cœliaque)

Que puis-je faire moi-même?

• Adopter une alimentation complète couvrant les besoins journaliers en fer (1 à 1,2 mg pour les hommes, 2 mg pour les femmes)
  • Les abats, la viande, les légumineuses (p. ex. lentilles), les flocons d’avoine et les noix sont riches en fer.
• Les fruits contenant beaucoup de vitamine C (p. ex. agrumes, kiwi) favorisent l’absorption du fer contenu dans l’intestin.

Quand consulter un médecin?

• En cas de fatigue persistante
• En cas de saignements menstruels abondants
• En cas de diarrhée persistante

Synonymes

Anémie ferriprive et carence en fer