Oligoelementi: ecco perché ne ha bisogno il corpo

Lista oligoelementi: la quantità necessaria Lista oligoelementi: la quantità necessaria

Ferro, zinco, iodio: chi vuole fornire al proprio corpo oligoelementi si affida oggi ai promettenti integratori alimentari come «rimedio post-sbornia» o «jet lag rapid reset». Quali sono i loro vantaggi? E se assunti in elevata quantità sono dannosi?

Gli oligoelementi sono sostanze, di cui il corpo ha bisogno in concentrazione molto ridotta. Senza gli oligoelementi “essenziali”, quindi di importanza vitale, nel corpo non funziona quasi niente. Tra questi figurano il ferro, lo zinco e lo iodio. Tutti gli oligoelementi sono presenti negli alimenti. Chi segue una dieta equilibrata non deve temere di avere una carenza. Alla fine di questo articolo trovate una lista di tutti gli oligoelementi con fabbisogno giornaliero, compito e presenza negli alimenti.

Quali sono i vantaggi degli integratori alimentari con oligoelementi?

In uno studio durato per oltre 20 anni, dei ricercatori dell’Iowa hanno scoperto che le donne che utilizzavano regolarmente gli integratori alimentari non vivono più a lungo di quelle che non ne assumono. Unica eccezione: le donne che assumevano il macroelemento calcio vivevano più a lungo. Ciò non significa automaticamente che gli integratori alimentari non servano. È tuttavia possibile che rafforzino il rendimento e il sistema immunitario. 

Gli integratori squilibrano il sistema naturale

Il problema per gli oligoelementi: chi ne assume una quantità troppo elevata si avvelena. Se ad esempio si ingerisce troppo zinco, l’intestino inibisce l’assunzione del rame e porta a una carenza di quest’ultimo. O come disse già Paracelso: «Tutto è veleno, e nulla esiste senza veleno. Solo la dose fa in modo che il veleno non faccia effetto». 

Soprattutto per quanto riguarda gli oligoelementi dipende quindi dalla dose: infatti, un eccesso non viene semplicemente eliminato, ma frena l’assorbimento di uno degli altri oligoelementi. Inoltre, sono efficaci solo in combinazione con vitamine e macroelementi, come ad esempio il magnesio o il calcio. Un sistema altamente sofisticato e complesso del corpo. Gli esperti consigliano perciò di non squilibrare questo sistema se non si soffre di una carenza. 

Come si riconosce una carenza?

Ci sono situazioni, in cui si necessita però di una maggiore quantità di un oligoelemento, ad esempio durante la gravidanza: le esigenze del corpo cambiano perché è coinvolta anche una seconda piccola persona. Anche il fumo, i medicamenti e troppo sport turbano l’equilibrio delle sostanze minerali. In tal caso c’è solo una cosa da fare: effettuare degli esami. Infatti, l’emocromo è il migliore indicatore di una carenza. Sintomi come mal di testa o stanchezza potrebbero avere molte altre cause, è quindi difficile sapere chiaramente da dove derivino.

Lista di tutti gli oligoelementi

Secondo i valori di riferimento DACH, un adulto ha bisogno di una determinata quantità giornaliera di oligoelementi. 

Oligoelemento Fabbisogno giornaliero Alimento Compito
Cromo 30-100μg

 

Prodotti integrali, noci, fagioli bianchi, miele Contribuisce a un migliore assorbimento del glucosio nel corpo
Ferro 10mg uomini
15mg donne
30mg donne incinte
Carne di manzo, fagioli bianchi, fiocchi d’avena, cavolo verde, lenticchie, piselli Formazione del sangue
Trasporto dell’ossigeno nel sangue
Zinco 7mg donne
10mg uomini
Carne di manzo, aringa, fiocchi d’avena, mais, piselli e fagioli bianchi Rafforza il sistema immunitario, la pelle e il tessuto connettivo. Le riserve di zinco si esauriscono abbastanza velocemente
Iodio 150μg
200μg donne incinte
Pesce, frutti di mare Importante per la tiroide, il metabolismo e il consumo energetico
Cobalto 2μg In tutti gli alimenti che contengono molta vitamina B12: carne, pesce, latticini, spinaci, pomodori, lenticchie Parte integrante della vitamina B12 e quindi responsabile di numerosi processi metabolici nel corpo
Rame 1-1.5mg Fiocchi d’avena, prodotti integrali, fagioli bianchi, lenticchie, fagioli di soia, pesce, noc Tra gli altri, crescita delle ossa, tessuto connettivo, sistema immunitario
Manganese 2-5mg Prodotti integrali, banane, noci, tè nero Ossa, tessuto connettivo e metabolismo
Molibdeno 50-100μg Varia molto perché il contenuto dipende dal terreno. In linea di principio, legumi, cavolfiore, aglio e prodotti integrali hanno un alto contenuto di molibdeno Creazione del patrimonio genetico, fonte energetica
Selenio 60μg donne
70μg uomini
Aringa, carne di pollo, carne di manzo, mais, fiocchi d’avena, fagioli bianchi, pesci grassi, funghi Attiva gli ormoni tiroidei e il sistema immunitario
Silicio 30mg
Non d’importanza vitale
Cipolle, avena, miglio, patate Capelli e unghie forti
Fluoruro 3,1(donne)-3,8mg (uomini) Non d’importanza vitale Interiora, pesce, tè nero, cereali, acqua minerale Effetto incerto

Panoramica dei premi della cassa malati 2021

Cosa vorrebbe leggere?

Ben assistiti con la CSS

Cambiare alimentazione
Impari a nutrirsi in modo vario, equilibrato e ricco di sostanze vitali.
All’offerta
Conto della salute
Diamo il nostro sostegno per farla rimanere in buona salute e partecipiamo ai costi della consulenza nutrizionale.
Maggiori informazioni
Ipertensione
Cosa fare? Chiariamo le sue domande e la aiutiamo offrendo consulenza gratuita.
Registrarsi adesso