Proteine vegetali: 8 squisite fonti

1190944472 1190944472

Legumi, noci o cereali: chi è alla ricerca di fonti di proteine vegetali può scegliere fra numerosi alimenti.

Cosa sono le proteine?

Le proteine, oltre ai carboidrati e ai grassi, fanno parte del trio dei principali fornitori di nutrienti. Il corpo necessita ogni giorno di proteine che gli devono essere fornite con il cibo.

La quantità consigliata:

0,8 grammi di proteine al giorno per ogni chilogrammo di peso corporeo. Il fabbisogno giornaliero è più elevato per i lattanti, i bambini, i giovani, le donne in gravidanza e in allattamento, le persone di età superiore ai 65 anni e gli sportivi professionisti.

Carenza di proteine

Nella nostra società non vi è carenza di proteine. Per la maggior parte delle persone, la quantità quotidiana assunta è addirittura superiore al valore di riferimento. Anche chi si nutre in maniera vegana di regola assume sufficienti proteine. Se combinate in modo intelligente, le proteine vegane possono essere assimilate meglio dal nostro corpo. Costituiscono per esempio una buona squadra i legumi accompagnati da cereali, mais e riso.

Inspirazioni per le ricette

Porridge-Rezept
Perché il porridge è così sano

Porridge sano: la pappa di avena calda è diventata anche da noi una gradita alternativa alla colazione.

Alla ricetta del porridge
Ricette per la zuppa di lenticchie: semplici, gustose e sane
Zuppa di lenticchie

Facile stupire con esperienze gustative: ecco come con l'aggiunta di spezie orientali.

3 idee
Mangiare dalla scodella: sano e squisito
Mangiare dalla scodella: sano e squisito

Vegano, low carb o senza glutine - indipendentemente dalle sue abitudini a tavola, il trend food bowl è indicato per qualsiasi esigenza alimentare.

Food Bowl
Barrette fatte in casa: 3 ricette senza zucchero
Barrette al müesli fatte in casa

La classica, la proteica e l’esotica: tre barrette al müesli da fare in casa.

Ricette barrette müesli
Der gesunde Snack: Gemüsechips selber machen
Chips di verdure

Entusiasmi gli ospiti con sane e criccanti chips di verdure per l’aperitivo.

Alla ricetta
Mostra di più

Panoramica dei premi 2023

Calcolare il premio

Cosa vorrebbe leggere?

Ben assistiti con la CSS

Consulenza nutrizionale
Con l’aiuto di specialisti può modificare le sue abitudini alimentari a lungo termine.
All'offerta
Coach della salute
Si faccia consigliare personalmente su tematiche riguardanti la salute.
Scoprire il servizio
Verificare i sintomi
Ricevere un consiglio, concordare un appuntamento dal medico e molto altro ancora.
Scoprire l'app Well